ich kann mir nicht vorstellen, dass mikrowellen muffins gut schmecken sollen.
ich werde es nicht ausprobieren, aber die werden doch gar nicht richtig fertig in der mikrowelle..

Das muss ich mal ausprobieren. Hört sich interessant an!

Waren neulich bei Bekannten, die wir im Sommerurlaub mit dreamlines kennengelernt haben, eingeladen. Unsere Bekannte hat so leckere Heidelbeer-Muffins gemacht. Hier ist das Rezept:

100 g Margarine, geschmolzen
8 kleine Schokoküsse, mit weißer Schokolade, ohne Waffeln
1 Becher Schmand
2 Ei(er)
1 Beutel Vanillezucker
1 Prise Salz
150 g Zucker
60 ml Milch
2 TL Vanilleextrakt, oder 40 ml Vanillesirup
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 TL Natron
150 g Heidelbeeren, TK

Hier gibts noch viel Rezepte.